정보

변비예방, 설사예방에 도움되는 바나나로 과민성대장증후군 증상을 개선합시다! 바나나 후숙, 바나나 반점, 언제 먹는 것이 맛있을까? 오늘은 포드맵이 낮은 식품 중 하나인 바나나에 대해서 알아 보려고 합니다. 필자는 바나나를 정말 좋아합니다. 반점이 많이 생길 때까지 후숙 했다가 먹으면 굉장히 달콤하더라고요. 여기서 후숙이란 과일을 수확한 뒤에 과일이 익는 것을 말합니다. 반점 없이 표면이 깨끗하고 단단한 바나나가 더 맛있어 보이는데요. 많은 사람이 반점이 많을수록 바나나가 상한 것이 아닐까 걱정하는 경우가 많습니다. 그러나 후숙된 바나나에 생긴 반점으로 바나나의 맛은 더 좋아집니다. 이 반점을 슈가스팟(Sugar Spot)이라고 부르는데요. 이 슈가스팟으로 발생된 종양괴사인자가 바나나의 항암효과를 8배나 ..

건강정보리뷰 2021. 1. 17. 01:35

과민성대장증후군 증상과 변비 증상이 있는 사람에게 추천하는 포드맵 식품 과민성대장증후군 증상이 있는 사람은 포드맵이 낮은 음식을 먹는 것이 좋다. 반대로 변비가 심한 사람에게는 포드맵이 높은 식품을 먹는 것이 좋다. 포드맵이 낮은 식품과 높은 식품은 무엇이 있는지 알아 보자. 과당을 고려할 때 어떤 식품이 과민성대장증후군 증상 사람에게 좋을까? 포드맵이 높은 과당 식품 사과, 복숭아, 망고, 배, 완두콩, 통조림 과일, 수박, 고과당 옥수수 시럽, 감미료, 과일시럽, 건조된 과일 포드맵이 낮은 과당 식품 바나나, 블루베리, 멜론, 포도, 키위, 레몬, 라임, 오렌지, 라즈베리, 딸기, 메이플 시럽, 골든 시럽 락토스(유당, 젖당)을 고려할 때 어떤 식품이 과민성대장증후군 증상 사람에게 좋을까? 포드맵이 ..

건강정보리뷰 2021. 1. 16. 01:56

포드맵은 무엇인가? 과민성대장증후군 증상을 보이는 사람은 포드맵이 낮은 식품을 섭취해야 한다. 포드맵이 낮은 것이 뭘까? 포드맵은 무엇일까? 포드맵은 영어로 'FODMAP'이다. 철자 하나씩 의미를 내포하고 있다. 하나씩 살펴보자. Fermentable ; 발효되기 쉬운 Oligosaccharides ; 올리고당류 Disaccharides ; 이당류 Monosaccharides ; 단당류 And Polyols ; 폴리올 FODMAP 은 Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyol 이다. 쉽게 말해서 발효되기 쉽고 상하기 쉬운(?) 음식을 의미한다. 따라서 포드맵이 낮은 식품을 섭취하라는 말은 발효가 쉽게 안되는 음식을 먹으라는 의미이다. 포드맵이 높은 식품을 섭취..

건강정보리뷰 2021. 1. 15. 13:00